Na linha netbeans_default_options acrescente no final, dentro das aspas os seguintes parâmetros:
-J-Duser.language=en -J-Duser.region=US (muda o idioma para o inglês)
--laf javax.swing.plaf.metal.MetalLookAndFeel (muda o look and feel para o metal)
Não esqueça de deixar um espaço entre cada parâmetro.
Salve o arquivo e entre no NetBeans para ver as mudanças.
